Савоярди - это бисквитное печенье, которое используется для приготовления различных десертов, в том числе тирамису. История возникновения связана с королем Франции и принцем Амадео Савойским. Печенье имеет длинную вытянутую форму и отлично впитывает сиропы и кремы. Его можно использовать для прикорма маленьких детей, размоченного в молоке. Готовится савоярди на основе взбитых белков и посыпается сверху сахаром или сахарной пудрой.